フランス帰りのとあるお客様から、こんな言葉をいただきました。「この味は、本場でも出会えなかった」と。厳選したフランス産の有機小麦を使い、丸3ヶ月かけて試作を重ね、力強さがありながらも食べた後に優しい余韻が広がります。

食べた瞬間、顔がほころぶほどのおいしさ。研究を重ね続けて、油脂を極限まで減らしながらも、やわらかに仕上げました。根強い人気商品です。

北海道十勝産の上質なクリームチーズと ナチュラルチーズを たっぷりとのせて焼き上げました 少し温めると、 チーズの香りがたって より美味しく召しあがって頂けます◎

米粉のもっちりした生地に、スパイスから作る自家製チキンカレーを包みました。パン粉は「米粉の食パン」を油で揚げずにオーブンで焼きあげたもの。

【米粉100%の食パン】 パティスリーゆにわの米粉パンは お米を取り寄せるところから。 取り寄せたお米を、 工場でパン用に製粉してもらっています。 専用の粉砕機で きめ細かい米粉にすることで お米の香りが際立ちます また米粉は小麦に比べて 甘みがあるため 砂糖を少なく作ることができます ゆにわの米粉食パンは 冷めても美味しく、 ホワホワとやわらかく 何も付けずにそのまま いただくのがおすすめ そのままが1番だけど 醤油を塗って焼くと焼きおにぎり風にも♡ 何かと一緒に食べたいときは きんぴらとひじきもおすすめです ご購入は1/2斤、1斤で 選んでいただけます 唯一無二の しっとりもちもちの食感を ぜひお試しください

米粉のもっちりした生地と玉子サラダが相性のいい、人気の惣菜パン。食べ応えがあり朝食にもおすすめです。自家製マヨネーズ・ケチャップを使用。

甘すぎず、でもじんわり甘みが広がる。シナモンとローストナッツの風味が、コーヒーや紅茶とよく合います。

オーガニックの全粒粉と米粉を使用した、シンプルなふわもちパン。クノーテンは、ドイツ語で『結び目』。食べたあなたに良いご縁がありますように、と祈りをこめて焼き上げました。

みそとクリームチーズの絶妙な組み合わせ、クセになる。

日々、夜を徹してじっくり焼き上げています。添加物を使わないサクサクのクッキー生地は、思わず誰かにおすそ分けしたくなります。

北海道十勝産の上質なクリームチーズとナチュラルチーズを贅沢に。

シンプルなパンに戻りたくなったときに。ブレンド塩を生地の中に練り込み、ほんのりバターの風味と溶け合います。

グレードの高い、香り豊かなバニラビーンズを使って、丁寧に手混ぜで作成したカスタードクリームを使用した贅沢な "極上のクリームパン"です。 ふんわりときれいなドームに焼きあがるように包み方もこだわっています。

こちらも自家製のあんこを使用。つぶあん派の方にもぜひ食べてもらいたい、しっとり感です。

北海道産の小豆と、ゆにわのきび砂糖で作った自家製のあんこ。くどくない、でも甘さの余韻がすーっと残る自慢のあんぱんです。

ふわふわ食感とたっぷりチョコがたまらない！　バターを最大限に減らしながら、ふわっと柔らかな生地を実現。チョコスプレッドももちろん自家製です。

熊本・阿蘇で丁寧に作られた無添加ベーコンと自家製ピザソースのピザパン。

自家製粉もち麦を配合したパン生地に熊本・阿蘇で丁寧に作られた無添加ベーコンを包みました。

栄養価の高い古代小麦と、厳選した４種類の小麦を使って、水分をたっぷり含ませながら、よりもちもちに仕上げました。焼いて食べると、サクもち感もお楽しみいただけます。

京都産抹茶の生地であんこをロールしました。お茶の風味が味わえます。

上質な有機全粒粉１００%と、水と塩のみで究極のシンプルを追求しました。噛めば噛むほど小麦の味が染み渡り、オリーブオイルやお塩ともよく合います。パスタやスープのおともにも。

全粒粉とビオ小麦いりのコンプレ生地に、柚子ジャムとくるみをたっぷり練り込みました。ローストしたくるみの香ばしさと柚子の香りが広がります。

北海道十勝産のこだわりクリームチーズと、甘酸っぱい有機レーズン、有機クランベリーを贅沢にパンの中に包みました。

自家製ミルクジャムにカカオマスを加えたチョコレートフィリングを挟んでいます。ちょっとしたおやつにどうぞ。

パン生地にもち麦を加えた、もちっと柔らかいミニサイズのパンです。甘くほろ苦い自家製コーヒーミルクジャムを挟んでいます。

ほんのり甘いさつまいもと、自家製あんこの相性バツグン。おなかもいっぱいの一品。