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ピックアップPick up
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『四毒抜き』は正しいのか?日本人にとって〝食〟の原点|ちこ × 川嶋政輝(後篇)人気YouTubeチャンネル「むすび大学」より、料理人の ちこと、ナビゲーターの川嶋政輝(かわしままさき)による対談をお届けいたします。人気YouTubeチャンネル「むすび大学」より、料理人の ちこと、ナビゲーターの川嶋政輝(かわしままさき)による対談をお届けいたします。 -
パティスリーゆにわのガレット・ブルトン誕生秘話みなさまは、『パティスリーゆにわ』のガレット・ブルトンをご存知でしょうか。 クッキー生地の間に、赤ワインでじっくり煮込んだプルーンをサンドした、香り高い焼き菓子です。みなさまは、『パティスリーゆにわ』のガレット・ブルトンをご存知でしょうか。 クッキー生地の間に、赤ワインでじっくり煮込んだプルーンをサンドし… -
感動の焼きたて食感!パティスリーゆにわの焼き菓子をリベイクでもっとおいしくおみやげや贈り物としても人気の「パティスリーゆにわ」の焼き菓子。 そのままでももちろんおいしくいただけますが、リベイク(焼き直し)をすると、いっそう風味が引き立ち、さらにおいしくなることをご存知でしょうか。おみやげや贈り物としても人気の「パティスリーゆにわ」の焼き菓子。 そのままでももちろんおいしくいただけますが、リベイク(焼き直し)をすると、… -
ピュア100%! ゆにわのアイスの魅力アイスクリームが美味しい季節になってきましたね! 『パティスリーゆにわ』のアイスクリーム、もう召し上がられましたか? 〝ゆにわ〟のお料理やスイーツは、どれもこれもこだわり抜いているものばかり。アイスクリームが美味しい季節になってきましたね! 『パティスリーゆにわ』のアイスクリーム、もう召し上がられましたか? 〝ゆにわ〟のお料理やス… -
予約限定販売!幻の「アマゾンカカオ」を使ったガトーショコラ幻のカカオに酔う 幸せすぎる体験を、あなたに まったりと甘く濃厚なショコラを さぁ、どうぞ深めのコーヒーと一緒に。 驚くほどきめ細かい極上の舌ざわりに思わずうっとりされるはず。幻のカカオに酔う 幸せすぎる体験を、あなたに まったりと甘く濃厚なショコラを さぁ、どうぞ深めのコーヒーと一緒に。 驚くほどきめ細かい極上の…
コンセプトConcept
一口食べれば、誰もが優しい気持ちになって、笑顔がこぼれる、
温もりのあるティータイムを過ごしてほしい。
そんなパティシエたちの想いから、Uniwaのスイーツは生まれました。
「こんなに優しい甘さなら、明日も食べたい」
お子さまからご年配の方まで、喜びのお声をたくさんいただいてきました。
あなたと、あなたの大切な方が過ごされるひと時が、
もっと光輝く時間になりますようにー
一つひとつに祈りをこめて、上質のスイーツをお届けします。
温もりのあるティータイムを過ごしてほしい。
そんなパティシエたちの想いから、Uniwaのスイーツは生まれました。
「こんなに優しい甘さなら、明日も食べたい」
お子さまからご年配の方まで、喜びのお声をたくさんいただいてきました。
あなたと、あなたの大切な方が過ごされるひと時が、
もっと光輝く時間になりますようにー
一つひとつに祈りをこめて、上質のスイーツをお届けします。
特徴Feature
メニューMenu

米粉のチーズケーキ(ホール/ご予約にて)
特定原材料及び準ずるもの:乳・卵・アーモンド
オープン以来、当店一番人気のチーズケーキを、大切な日の思い出にぜひお召し上がりください。サイズは6号 (18cm)7~8名様向けです。/フルーツデコレーション(+500円)/米粉メッセージプレートクッキー(+500円)
5000〜円(税込)

米粉のデコレーションケーキ(ご予約にて)
特定原材料及び準ずるもの:乳・卵・アーモンド・大豆
米粉ならではのふわふわなスポンジに、生クリームとフルーツを丁寧にサンドしています。米粉のクッキーでできたメッセージプレートに、お好きなメッセージを入れることもできます。サイズと価格:4号 (直径12cm): 3,600円、6号 (直径18cm): 5,800円
<豆乳クリームに変更する場合>
4号: 4,000円
6号: 7,500円
3,600〜円(税込)

チーズケーキ
特定原材料及び準ずるもの:乳・卵・アーモンド
しっとり滑らかに、丁寧に焼き上げた「ゆにわの米粉チーズケーキ」。
ふんわり軽い口どけでありながら、濃厚なチーズのコクをしっかり感じていただけます。
クリームチーズはもちろん、生クリーム、卵まで、上質な材料にこだわりました。土台のクッキー生地も、もちろん手作り。アーモンドプードルを入れて香ばしく仕上げています。
オープン以来、当店一番人気の味をぜひお召し上がりください。
500円(税込)























