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コンセプトConcept
パンを作り続けて、10年以上が経ちました。

お客様の中には、県外から何時間もかけてきてくださる方もいらっしゃり、ついには、「毎日このパンが食べたいから」と、引っ越してこられた方まで。

そんなありがたい声にあやかり、当店のパンを「引越しパン」と名付けました。

今日もこのパンで、新しいご縁が結ばれますように。

わたしたちのパン作りの原点は、「スタッフの毎日の食事」です。

自分たちが、毎日食べても感動できるくらいおいしくて、食べるほどに元気になる。

そんなパンを目指しました。
特徴Feature
1.こだわり抜いた「素材」
1.こだわり抜いた「素材」
油脂は極力減らし、添加物・化学調味料・白砂糖も一切使わず、素材の魅力を最大限引き出す。
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2.オリジナルの浄活水器を通した「お水」
2.オリジナルの浄活水器を通した「お水」
オリジナル浄水器でパン作りに最適な理想の水を実現。
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3.徹底した「環境作り」
3.徹底した「環境作り」
繊細なパン生地のために、環境にも工夫を。
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フランス小麦のフランスパン
フランス小麦のフランスパン
フランス帰りのとあるお客様から、こんな言葉をいただきました。「この味は、本場でも出会えなかった」と。厳選したフランス産の有機小麦を使い、丸3ヶ月かけて試作を重ね、力強さがありながらも食べた後に優しい余韻が広がります。
800円／ハーフ450円（税込）
食パン
食パン
食べた瞬間、顔がほころぶほどのおいしさ。研究を重ね続けて、油脂を極限まで減らしながらも、やわらかに仕上げました。根強い人気商品です。
1斤750円／半斤400円（税込）
米粉食パン 半斤
米粉食パン 半斤
【小麦不使用】
【米粉100%の食パン】 パティスリーゆにわの米粉パンは お米を取り寄せるところから。 取り寄せたお米を、 工場でパン用に製粉してもらっています。 専用の粉砕機で きめ細かい米粉にすることで お米の香りが際立ちます また米粉は小麦に比べて 甘みがあるため 砂糖を少なく作ることができます ゆにわの米粉食パンは 冷めても美味しく、 ホワホワとやわらかく 何も付けずにそのまま いただくのがおすすめ そのままが1番だけど 醤油を塗って焼くと焼きおにぎり風にも♡ 何かと一緒に食べたいときは きんぴらとひじきもおすすめです ご購入は1/2斤、1斤で 選んでいただけます 唯一無二の しっとりもちもちの食感を ぜひお試しください
800円／1枚420円（税込）
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