コラム｜パティスリーゆにわの１日

大阪府枚方市でパンとスイーツを販売する「パティスリーゆにわ」。

ある日の店内の様子をちょっとのぞいてみましょう。

パティスリーゆにわの一日は、朝7時のパンの焼き上がりとともに始まります。

7:00 焼き立てパンが続々

パン工房から、クノーテン、メロンパン、シナモンロール、こしあんパン、極上くりーむぱんなどが到着。

焼き立てのパンを求めるお客さんで店内は早朝から賑わいます。

焼き上がり予定時間は黒板に掲示されています。



※焼き上がり時間は日によって変わります。※一部、曜日限定のパンがございます。

7:50 ベーコンエピ

「焼きたてのベーコンエピでーす！」


スタッフの元気な声が響き、待ち構えていたお客さんが買っていかれて、あっという間に完売。

※ベーコンエピは火曜・土曜限定販売です。（2025年4月現在）

8:00　スイーツの仕込みが始まります

※写真は季節限定のいちごロールケーキ。

10:10 フランスパン

「フランスパン、焼き立てですよ。」

フランス産有機小麦のフランスパン。焼きたては格別です！

12:00 スイーツの販売がスタート

お昼を過ぎると、ショーケースにスイーツが並びます。



プリン、米粉抹茶エクレア、米粉シュークリーム、米粉のチーズケーキ、米粉チョコケーキスペシャリテ、ティラミス、あんみつが定番商品。

どれもこれも美味しそうで、目移りしてしまいます。

14:20 焼き菓子に想いを込めて

店内と、通販でも焼き菓子を販売しています。



「ナッツタルト、じつは先週20個以上発送したのですが、お客様から『美味しかったから』と、今週もご注文をいただいているんです」

18:54 今日も一日、ありがとうございました

閉店間際のショーケースには、スイーツが残りわずか。

お仕事帰りのお客さんや、ゆにわのスタッフが駆け込みで買いに来ています。

今日もたくさんのお客様にお越しいただきました。

明日も、みなさまに幸せなひとときをお届けできますように。